AcasăBucătărie internaționalethailandez

Mâncăruri thailandeze vegetariene și rețete de urmat

Te-ai săturat de aceeași veche rutină plictisitoare de masă? De ce să nu condimentezi lucrurile cu niște mâncăruri thailandeze vegetariene delicioase! Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, iar cu rețetele potrivite, vă puteți bucura de aceste mâncăruri delicioase fără a vă sacrifica stilul de viață vegetarian. De la Pad Thai clasic la curry savuros, există o mulțime de opțiuni vegetariene din care să alegeți. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Nu vă faceți griji, vă avem acoperit. În acest articol, vom împărtăși unele dintre cele mai bune rețete vegetariene thailandeze care sunt ușor de urmat și care cu siguranță vor impresiona. Deci, fie că ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, pregătește-te să explorezi lumea bucătăriei thailandeze vegetariene și să adaugi ceva entuziasm meselor tale!

Beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene

O dietă vegetariană a fost legată de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai scăzut de boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer. Dietele vegetariene sunt, de asemenea, bogate în fibre, vitamine și minerale, care pot ajuta la susținerea sănătății și a bunăstării generale. În plus, o dietă vegetariană poate fi o alegere mai durabilă și mai ecologică, deoarece necesită mai puține resurse pentru a produce decât o dietă care include carne.

Bucătăria thailandeză oferă o mare varietate de mâncăruri vegetariene care sunt pline de nutrienți și arome. De la ierburi și legume proaspete până la nuci și leguminoase, există o mulțime de ingrediente pe bază de plante care pot fi folosite pentru a crea mese delicioase și satisfăcătoare. Încorporând mai multe mâncăruri thailandeze vegetariene în dieta dvs., puteți beneficia de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, în timp ce vă bucurați de aromele îndrăznețe și incitante ale bucătăriei thailandeze.

Sfaturi pentru a găti mâncăruri thailandeze vegetariene

Gătitul mâncărurilor thailandeze vegetariene poate fi o experiență distractivă și plină de satisfacții, dar poate fi și o provocare dacă nu ești familiarizat cu bucătăria. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți:

- **Investiți în ingrediente de calitate.** Bucătăria thailandeză se bazează în mare măsură pe ierburi și condimente proaspete, așa că este important să folosiți ingrediente de înaltă calitate pentru a vă asigura că mâncărurile dumneavoastră sunt aromate și aromate. - **Nu vă fie teamă să experimentați.** Bucătăria thailandeză se referă la arome îndrăznețe și combinații unice, așa că nu vă fie teamă să încercați ingrediente și tehnici noi în gătit. - **Echilibrează-ți aromele.** Bucătăria thailandeză încorporează de obicei arome dulci, acrișoare, sărate și picante, așa că este important să echilibrezi aceste arome în feluri de mâncare pentru o masă bine rotunjită și satisfăcătoare. - **Folosiți echipamentul potrivit.** Multe feluri de mâncare thailandeze necesită un wok sau un mojar și un pistil, așa că asigurați-vă că aveți echipamentul potrivit la îndemână înainte de a începe să gătiți. - **Fii atent la nivelul tău de condimente.** Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru mâncărurile sale picante, dar nu toată lumea poate suporta un nivel ridicat de condimente. Reglați nivelul de condiment din feluri de mâncare pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust.

Urmând aceste sfaturi, puteți crea mâncăruri thailandeze vegetariene delicioase și autentice, care cu siguranță vor impresiona.

Rețete vegetariane thailandeze de încercat

Acum că sunteți familiarizat cu beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene și aveți câteva sfaturi pentru a găti mâncăruri thailandeze vegetariene, este timpul să începeți să explorați câteva rețete delicioase. Iată câteva dintre mâncărurile noastre thailandeze vegetariene preferate, care sunt ușor de urmat și cu siguranță vor satisface:

1. Vegetarian Pad Thai

Pad Thai este un preparat thailandez clasic, care este de obicei făcut cu creveți, dar această versiune vegetariană schimbă tofu cu o masă bogată în proteine, perfectă pentru vegetarieni. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 8 uncii de tăiței de orez - 2 linguri de ulei vegetal - 2 căței de usturoi, tocați - 1 ardei gras roșu, feliat subțire - 1 cană de muguri de fasole - 1/4 cană de arahide tocate - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat- 3 linguri de sos de soia - 2 linguri de zahăr brun - 2 linguri de suc proaspăt de lămâie - 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu - 8 uncii de tofu ferm, tăiat cuburi

Pentru a face felul de mâncare, gătiți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe pachet și lăsați deoparte. Încinge uleiul vegetal într-un wok sau o tigaie mare la foc mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, apoi adăugați ardeiul gras roșu și gătiți încă 2-3 minute. Adăugați mugurii de fasole, alunele și coriandru și amestecați pentru a se combina.

Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, zahărul brun, sucul de lămâie și fulgii de ardei roșu. Adăugați sosul în wok și amestecați pentru a acoperi legumele. Adăugați tofu și tăițeii gătiți în wok și amestecați pentru a se combina. Gatiti inca 2-3 minute sau pana cand tofu este incalzit.

2. Supa vegetariana Tom Yum

Supa Tom Yum este o supă picantă și acru, care este un aliment de bază în bucătăria thailandeză. Această versiune vegetariană folosește ciuperci și tofu pentru proteine și este perfectă pentru o zi rece de iarnă. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 4 căni de bulion de legume - 2 tulpini de lemongrass, tăiate și zdrobite - 3 frunze de lime kaffir - 2 ardei iute thailandezi, feliate - 2 linguri de sos de soia - 1 lingură de zahăr brun - 1 lingură de suc proaspăt de lămâie - 8 uncii de ciuperci, feliat - 8 uncii de tofu ferm, tăiat cuburi - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume, iarba de lămâie, frunzele de lime kaffir și ardeiul iute thailandez la fiert. Reduceți focul și fierbeți timp de 10-15 minute pentru a permite aromelor să se topească. Scoateți iarba de lămâie și frunzele de tei kaffir din oală și aruncați-le.

Adăugați sosul de soia, zahărul brun și sucul de lămâie în oală și amestecați pentru a se combina. Adăugați ciupercile și tofu în oală și fierbeți încă 5-7 minute sau până când ciupercile sunt fragede și tofu-ul este încălzit.

Serviți supa fierbinte, ornata cu coriandru proaspăt.

3. Curry Massaman vegetarian

Massaman Curry este un fel de mâncare bogat și aromat, care este de obicei făcut cu carne de vită, dar această versiune vegetariană folosește cartofi dulci și năut pentru o masă copioasă și satisfăcătoare. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 2 linguri de ulei vegetal - 2 linguri de pasta de curry Massaman - 1 cutie de lapte de cocos - 2 linguri de zahar brun - 2 linguri de sos de soia - 1 lingura de pasta de tamarind - 1 cartof dulce curatat si taiat cubulete - 1 conserva de naut , scurs și clătit - 1 ardei gras roșu, feliat subțire - 1/4 cană de alune tocate - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

Încinge uleiul vegetal într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry Massaman și gătiți timp de 1-2 minute, amestecând constant. Adăugați laptele de cocos, zahărul brun, sosul de soia și pasta de tamarind în oală și amestecați pentru a se combina.

Adăugați cartofii dulci, năutul și ardeiul gras roșu în oală și amestecați pentru a se îmbrăca cu sosul de curry. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20-25 de minute sau până când cartoful dulce este fraged.

Servește curry-ul fierbinte, ornat cu alune tocate și coriandru proaspăt.

Concluzie

Mâncarea vegetariană thailandeză este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a explora aromele îndrăznețe și vibrante ale bucătăriei thailandeze. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, există o mulțime de rețete thailandeze vegetariene care sunt ușor de urmat și cu siguranță vor impresiona. Încorporând mai multe mâncăruri thailandeze vegetariene în dieta dvs., vă puteți bucura de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, în timp ce vă satisfaceți papilele gustative cu mese interesante și aromate.

Vegetarian thailandez Idei de mese
Salata de vita si paste

Salata de vită și paste necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 418 de calorii, 28 g de proteine și 22 g de grăsimi per porție. Pentru 2,21 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și cumpărați brânză mozzarella parțial degresată, măsline, roșii cherry și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 52%, ceea ce este destul de bun. Încercați Salata de carne de vită la grătar cu paste, Salata de paste din carne de vită din Mongolia și Salata de paste cu carne de vită thailandeză pentru rețete similare.

Curcanul thailandez și orez

Dacă aveți aproximativ 25 de minute de petrecut în bucătărie, curcanul thailandez și orezul ar putea fi o rețetă uimitoare fără gluten și fără lactate de încercat. O porție conține 407 calorii, 35 g de proteine și 6 g de grăsimi. Pentru 3,25 USD per porție, primești un fel principal care servește 4. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de muschi de curcan, ceapa, usturoi si o mana de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face aceasta reteta atat de gustoasa. Vă este adus de Foodnetwork. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat asiatic. Cu un scor de 61%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ orez thailandez și salată de curcan, orez prăjit cu curcan în stil thailandez și împachetări cu salată verde cu orez brun din curcan.

Salată Thai de paste cu carne de vită

Salata de paste Thai Beef este o rețetă fără lactate , cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 381 de calorii . Pentru 2,52 USD per porție , această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei asiatice. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 30 de minute . Mergeți la magazin și luați sos de ardei, amestec de primăvară pentru salată verde, cățel de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l pregăti astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 51% . Încercați Salata Tiger Cries (o salată picant cu carne de vită thailandeză) , salată cu paste thailandeze și My O My.. Cea mai bună salată thailandeză cu carne de vită vreodată! pentru rețete similare.

Aripioare de pui picante

Rețeta Aripioare de pui picante este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță o opțiune excelentă fără gluten și ketogenă pentru iubitorii de mâncare americană. Această rețetă face 4 porții cu 883 de calorii, 37 g de proteine și 77 g de grăsimi fiecare. Pentru 2,32 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, brânză, ardei cayenne și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca aperitiv la preț accesibil. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 54%, care este solid. Aripioarele de pui picante cu arahide thailandeze cu sos habanero de zmeură (aripioare PB&J), aripioarele de pui picante și aripioarele de pui picante sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Salata de orez cu curcan

Salata de orez cu curcan ar putea fi doar rețeta fără gluten pe care o căutați. Acest fel principal are 311 de calorii, 18 g de proteine și 19 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 2. Pentru 98 de cenți per porție, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de suc de lămâie, sare, orez și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 47%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată de curcan și orez, salată de orez thailandez și curcan și salată de curcan cu orez sălbatic.

Carolina Wings

Carolina Wings ar putea fi doar aperitivul pe care îl cauți. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă 70 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12 g de proteine, 11 g de grăsimi și un total de 184 de calorii. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Un amestec de sos adobo, ketchup, piper proaspăt spart și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 19%, ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Aripioare de muștar Carolina, Aripioare de pui picante cu arahide thailandeze cu sos Habanero de zmeură (aripioare PB&J) și Aripioare de pui cu unt maro (alias The Best Chicken Wings Ever!).

Pui și orez

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pui și orez. Această rețetă servește 6 și costă 2,22 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 422 de calorii, 32 g de proteine și 8 g de grăsime per porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână supă cremă condensată de țelină, orez, amestec de supă de ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Vă este adus de Taste of Home. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 67%. Acest scor este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Bol cu orez cu pui cu busuioc thailandez cu orez cu cocos și lemongrass, Pilau cu pui în stil Caraibe pentru orez și pui cu ghimbir și orez.

Pui picant cu busuioc

Puiul picant cu busuioc necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 2 USD per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 247 de calorii , 26 g de proteine și 10 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 4. 178 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Dacă aveți la îndemână piper, ceapă, sare de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 78% , ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum pui picant cu busuioc , pui picant cu busuioc și pui picant cu busuioc thailandez .

Supa de dovlecei cu ravioli de spanac

Reteta Supa de dovlecei cu ravioli de spanac se poate face in aproximativ 1 ora. Această rețetă servește 12 și costă 95 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine, 9 g de grăsimi și un total de 201 de calorii. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Va fi un succes la evenimentul tău de toamnă. 93 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați ghimbir măcinat, scorțișoară măcinată, praz și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca aperitiv. Vă este adus de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 34%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Ravioli de dovlecei cu pesto de spanac, supă de pui indian-thailandeză cu dovlecei și spanac și supă de pui indian-thailandeză cu dovlecei și spanac pentru rețete similare.

Taitei prajiti cu creveti-stil thailandez

Rețeta Taitei prăjiți cu creveți-stil thailandez este gata în aproximativ 25 de minute și este cu siguranță o opțiune uimitoare fără lactate și pescatariană pentru iubitorii de mâncare asiatică. Acest fel principal are 620 de calorii, 17 g de proteine și 15 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,25 USD per porție. Această rețetă este pe placul a 9 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și luați felii de lămâie, coriandru, arahide prăjite și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 42%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Phat Thai a lui Andy Ricker (tăitei de orez prăjiți cu creveți, tofu și arahide), tăiței colorați în stil thailandez și carne de vită în stil thailandez cu tăiței.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil vegetarian thailandez
Rețetă Vegetariană Pad Thai DE FĂCUT ÎN DISEAZĂ (ผัดไทย)!ÎNVĂȚĂ CUM SĂ FACEȚI ACASĂ REȚETA VEGGIE PAD THAI! LAY HO MA!! Pad Thai este unul dintre felurile mele preferate din toate timpurile.
Curry verde thailandez uimitor pentru sceptici vegani 🌱Obțineți o reducere de 10 USD la un mortar și un pistil thailandez realizat manual, vizitați și utilizați codul PAILIN. Mulțumim lui KROK pentru...
Mâncare vegană thailandeză - tradițională versus modernăAți încercat vreodată mâncarea vegană? Cunoașteți diferitele tipuri de alimente vegane disponibile în Thailanda? Alătură-te lui Natty în timp ce explorează...
Rețetă vegană cu curry roșu thailandez แกงเผ็ดมังสวิรัติ | Rețete thailandezeNu faceți doar un curry vegan, faceți un curry vegan GENIAL! În acest videoclip vă împărtășesc trucurile și sfaturile mele despre cum să...
Sfaturi și trucuri pentru mesele vegetariene thailandez
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea vegetariană thailandez