AcasăBucătărie internaționalethailandez

Mâncăruri thailandeze vegetariene și rețete de urmat

Te-ai săturat de aceeași veche rutină plictisitoare de masă? De ce să nu condimentezi lucrurile cu niște mâncăruri thailandeze vegetariene delicioase! Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, iar cu rețetele potrivite, vă puteți bucura de aceste mâncăruri delicioase fără a vă sacrifica stilul de viață vegetarian. De la Pad Thai clasic la curry savuros, există o mulțime de opțiuni vegetariene din care să alegeți. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Nu vă faceți griji, vă avem acoperit. În acest articol, vom împărtăși unele dintre cele mai bune rețete vegetariene thailandeze care sunt ușor de urmat și care cu siguranță vor impresiona. Deci, fie că ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, pregătește-te să explorezi lumea bucătăriei thailandeze vegetariene și să adaugi ceva entuziasm meselor tale!

Beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene

O dietă vegetariană a fost legată de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai scăzut de boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer. Dietele vegetariene sunt, de asemenea, bogate în fibre, vitamine și minerale, care pot ajuta la susținerea sănătății și a bunăstării generale. În plus, o dietă vegetariană poate fi o alegere mai durabilă și mai ecologică, deoarece necesită mai puține resurse pentru a produce decât o dietă care include carne.

Bucătăria thailandeză oferă o mare varietate de mâncăruri vegetariene care sunt pline de nutrienți și arome. De la ierburi și legume proaspete până la nuci și leguminoase, există o mulțime de ingrediente pe bază de plante care pot fi folosite pentru a crea mese delicioase și satisfăcătoare. Încorporând mai multe mâncăruri thailandeze vegetariene în dieta dvs., puteți beneficia de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, în timp ce vă bucurați de aromele îndrăznețe și incitante ale bucătăriei thailandeze.

Sfaturi pentru a găti mâncăruri thailandeze vegetariene

Gătitul mâncărurilor thailandeze vegetariene poate fi o experiență distractivă și plină de satisfacții, dar poate fi și o provocare dacă nu ești familiarizat cu bucătăria. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți:

- **Investiți în ingrediente de calitate.** Bucătăria thailandeză se bazează în mare măsură pe ierburi și condimente proaspete, așa că este important să folosiți ingrediente de înaltă calitate pentru a vă asigura că mâncărurile dumneavoastră sunt aromate și aromate. - **Nu vă fie teamă să experimentați.** Bucătăria thailandeză se referă la arome îndrăznețe și combinații unice, așa că nu vă fie teamă să încercați ingrediente și tehnici noi în gătit. - **Echilibrează-ți aromele.** Bucătăria thailandeză încorporează de obicei arome dulci, acrișoare, sărate și picante, așa că este important să echilibrezi aceste arome în feluri de mâncare pentru o masă bine rotunjită și satisfăcătoare. - **Folosiți echipamentul potrivit.** Multe feluri de mâncare thailandeze necesită un wok sau un mojar și un pistil, așa că asigurați-vă că aveți echipamentul potrivit la îndemână înainte de a începe să gătiți. - **Fii atent la nivelul tău de condimente.** Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru mâncărurile sale picante, dar nu toată lumea poate suporta un nivel ridicat de condimente. Reglați nivelul de condiment din feluri de mâncare pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust.

Urmând aceste sfaturi, puteți crea mâncăruri thailandeze vegetariene delicioase și autentice, care cu siguranță vor impresiona.

Rețete vegetariane thailandeze de încercat

Acum că sunteți familiarizat cu beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene și aveți câteva sfaturi pentru a găti mâncăruri thailandeze vegetariene, este timpul să începeți să explorați câteva rețete delicioase. Iată câteva dintre mâncărurile noastre thailandeze vegetariene preferate, care sunt ușor de urmat și cu siguranță vor satisface:

1. Vegetarian Pad Thai

Pad Thai este un preparat thailandez clasic, care este de obicei făcut cu creveți, dar această versiune vegetariană schimbă tofu cu o masă bogată în proteine, perfectă pentru vegetarieni. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 8 uncii de tăiței de orez - 2 linguri de ulei vegetal - 2 căței de usturoi, tocați - 1 ardei gras roșu, feliat subțire - 1 cană de muguri de fasole - 1/4 cană de arahide tocate - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat- 3 linguri de sos de soia - 2 linguri de zahăr brun - 2 linguri de suc proaspăt de lămâie - 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu - 8 uncii de tofu ferm, tăiat cuburi

Pentru a face felul de mâncare, gătiți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe pachet și lăsați deoparte. Încinge uleiul vegetal într-un wok sau o tigaie mare la foc mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, apoi adăugați ardeiul gras roșu și gătiți încă 2-3 minute. Adăugați mugurii de fasole, alunele și coriandru și amestecați pentru a se combina.

Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, zahărul brun, sucul de lămâie și fulgii de ardei roșu. Adăugați sosul în wok și amestecați pentru a acoperi legumele. Adăugați tofu și tăițeii gătiți în wok și amestecați pentru a se combina. Gatiti inca 2-3 minute sau pana cand tofu este incalzit.

2. Supa vegetariana Tom Yum

Supa Tom Yum este o supă picantă și acru, care este un aliment de bază în bucătăria thailandeză. Această versiune vegetariană folosește ciuperci și tofu pentru proteine și este perfectă pentru o zi rece de iarnă. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 4 căni de bulion de legume - 2 tulpini de lemongrass, tăiate și zdrobite - 3 frunze de lime kaffir - 2 ardei iute thailandezi, feliate - 2 linguri de sos de soia - 1 lingură de zahăr brun - 1 lingură de suc proaspăt de lămâie - 8 uncii de ciuperci, feliat - 8 uncii de tofu ferm, tăiat cuburi - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume, iarba de lămâie, frunzele de lime kaffir și ardeiul iute thailandez la fiert. Reduceți focul și fierbeți timp de 10-15 minute pentru a permite aromelor să se topească. Scoateți iarba de lămâie și frunzele de tei kaffir din oală și aruncați-le.

Adăugați sosul de soia, zahărul brun și sucul de lămâie în oală și amestecați pentru a se combina. Adăugați ciupercile și tofu în oală și fierbeți încă 5-7 minute sau până când ciupercile sunt fragede și tofu-ul este încălzit.

Serviți supa fierbinte, ornata cu coriandru proaspăt.

3. Curry Massaman vegetarian

Massaman Curry este un fel de mâncare bogat și aromat, care este de obicei făcut cu carne de vită, dar această versiune vegetariană folosește cartofi dulci și năut pentru o masă copioasă și satisfăcătoare. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

- 2 linguri de ulei vegetal - 2 linguri de pasta de curry Massaman - 1 cutie de lapte de cocos - 2 linguri de zahar brun - 2 linguri de sos de soia - 1 lingura de pasta de tamarind - 1 cartof dulce curatat si taiat cubulete - 1 conserva de naut , scurs și clătit - 1 ardei gras roșu, feliat subțire - 1/4 cană de alune tocate - 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

Încinge uleiul vegetal într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry Massaman și gătiți timp de 1-2 minute, amestecând constant. Adăugați laptele de cocos, zahărul brun, sosul de soia și pasta de tamarind în oală și amestecați pentru a se combina.

Adăugați cartofii dulci, năutul și ardeiul gras roșu în oală și amestecați pentru a se îmbrăca cu sosul de curry. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20-25 de minute sau până când cartoful dulce este fraged.

Servește curry-ul fierbinte, ornat cu alune tocate și coriandru proaspăt.

Concluzie

Mâncarea vegetariană thailandeză este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a explora aromele îndrăznețe și vibrante ale bucătăriei thailandeze. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, există o mulțime de rețete thailandeze vegetariene care sunt ușor de urmat și cu siguranță vor impresiona. Încorporând mai multe mâncăruri thailandeze vegetariene în dieta dvs., vă puteți bucura de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, în timp ce vă satisfaceți papilele gustative cu mese interesante și aromate.

Vegetarian thailandez Idei de mese
Aripioare de pui Tempura

Rețeta Tempura Chicken Wings este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță o opțiune uimitoare fără gluten și fără lactate pentru iubitorii de mâncare americană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16 g de proteine , 27 g de grăsimi și un total de 451 de calorii . Această rețetă servește 10 și costă 84 de cenți per porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca un aperitiv la preț foarte rezonabil. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, amidon de porumb, zahăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu un scor de 25% , acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Tempura Donburi - Tendon - Bol de orez Tempura , Aripioare de pui picante cu arahide thailandeze cu sos Habanero de zmeură (aripioare PB&J) și Aripioare de pui cu unt maro (aka The Best Chicken Wings Ever!) .

Cârnați Thai de pui Falconetti

Rețeta Falconetti's Chicken Thai Sausage îți poate satisface pofta asiatică în aproximativ 40 de minute . Această rețetă servește 30. O porție conține 245 de calorii , 16 g de proteine și 18 g de grăsimi . Pentru 79 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de lapte de cocos, granule de usturoi, piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară . Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 38% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: cârnați thailandezi de pui Falconetti , Thai Place Phad Thai Chicken Thai Hot și Thai Sausage Salad .

Salată Thai de paste cu carne de vită

Salata de paste Thai Beef este o rețetă fără lactate , cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 381 de calorii . Pentru 2,52 USD per porție , această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei asiatice. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 30 de minute . Mergeți la magazin și luați sos de ardei, amestec de primăvară pentru salată verde, cățel de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l pregăti astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 51% . Încercați Salata Tiger Cries (o salată picant cu carne de vită thailandeză) , salată cu paste thailandeze și My O My.. Cea mai bună salată thailandeză cu carne de vită vreodată! pentru rețete similare.

Supa de pui I

Reteta Supa de pui I se poate face in aproximativ 2 ore si 50 de minute . Această rețetă servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9 g de proteine , 7 g de grăsimi și un total de 125 de calorii . Pentru 49 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru toamna . Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. Această rețetă de la Allrecipes necesită pui, țelină, mărar și sare și piper. Această rețetă este pe placul a 48 de bucătari și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 44% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supa Tom Kha (supă thailandeză de pui cu nucă de cocos) , supă Avgolemono (alias supă grecească de pui cu lămâie) și supa Tom Kha (supă thailandeză de pui cu nucă de cocos) .

Legume thailandeze

Legumele thailandeze ar putea fi doar rețeta asiatică pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 4 g de grăsimi și un total de 70 de calorii . Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană servește 8 și costă 67 de cenți per porție . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită ardei gras, ciuperci, căței de usturoi și fasole verde. Funcționează bine ca garnitură. În general, această rețetă câștigă un scor uimitor de lingură de 81% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Legume curry thailandez vegan , legume la grătar în stil thailandez și curry roșu thailandez cu legume .

Burger de miel campion pentru doi

Rețeta Champion Lamb Burgers for Two vă poate satisface pofta americană în aproximativ 25 de minute . Pentru 3,23 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 701 de calorii , 34 g de proteine și 45 g de grăsimi . Această rețetă servește 2. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal destul de scump pentru ziua îndrăgostiților . Un amestec de rozmarin, zahăr, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 57% , ceea ce este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă, le-au apreciat și Burgerii de miel Champion pentru doi , Burgerii de miel Champion și Burgerii de legume thailandeze cu sos de arahide - Cook Like A ChampionCook Like A Champion .

Salată thailandeză de fructe

Salata thailandeză de fructe este un aperitiv fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian . Această rețetă servește 4 și costă 2,55 USD per porție. O porție conține 188 de calorii , 3 g de proteine și 8 g de grăsimi . Această rețetă de la Foodnetwork necesită miere, sos thailandez iute, ulei de susan și ananas. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Este o rețetă accesibilă pentru fanii mâncărurilor asiatice. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 71% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată de fructe cu dressing cremos glazurat {My Favorite Fruit Salad} , Salată de fructe cu sâmburi de spanac: Cea mai bună cină cu fructe de vară și salată de fructe , cum să faceți salată de fructe | fructe s .

Salata de vita si paste

Salata de vită și paste necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 418 de calorii, 28 g de proteine și 22 g de grăsimi per porție. Pentru 2,21 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și cumpărați brânză mozzarella parțial degresată, măsline, roșii cherry și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 52%, ceea ce este destul de bun. Încercați Salata de carne de vită la grătar cu paste, Salata de paste din carne de vită din Mongolia și Salata de paste cu carne de vită thailandeză pentru rețete similare.

Pui picant cu busuioc

Puiul picant cu busuioc necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 2 USD per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 247 de calorii , 26 g de proteine și 10 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 4. 178 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Dacă aveți la îndemână piper, ceapă, sare de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 78% , ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum pui picant cu busuioc , pui picant cu busuioc și pui picant cu busuioc thailandez .

Ceai cu gheață thailandez

Ceaiul cu gheață thailandez necesită aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 97 de calorii . Această rețetă servește 4 și costă 42 de cenți per porție. Această rețetă de la Allrecipes necesită jumătate și jumătate, zahăr, ceai pliculețe și apă. 82 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o rețetă ieftină pentru fanii mâncărurilor asiatice. Funcționează bine ca băutură. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 24% . Acest scor este destul de prost. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Thai Iced Tea , Thai Iced Tea și Thai Iced Tea .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil vegetarian thailandez
Rețetă Vegetariană Pad Thai DE FĂCUT ÎN DISEAZĂ (ผัดไทย)!ÎNVĂȚĂ CUM SĂ FACEȚI ACASĂ REȚETA VEGGIE PAD THAI! LAY HO MA!! Pad Thai este unul dintre felurile mele preferate din toate timpurile.
Curry verde thailandez uimitor pentru sceptici vegani 🌱Obțineți o reducere de 10 USD la un mortar și un pistil thailandez realizat manual, vizitați și utilizați codul PAILIN. Mulțumim lui KROK pentru...
Mâncare vegană thailandeză - tradițională versus modernăAți încercat vreodată mâncarea vegană? Cunoașteți diferitele tipuri de alimente vegane disponibile în Thailanda? Alătură-te lui Natty în timp ce explorează...
Rețetă vegană cu curry roșu thailandez แกงเผ็ดมังสวิรัติ | Rețete thailandezeNu faceți doar un curry vegan, faceți un curry vegan GENIAL! În acest videoclip vă împărtășesc trucurile și sfaturile mele despre cum să...
Sfaturi și trucuri pentru mesele vegetariene thailandez
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea vegetariană thailandez