Care sunt cele mai bune meniuri de prânz vegetarian?
Există nenumărate opțiuni de prânz vegetarian din care să alegeți, dar iată câteva idei pentru niște meniuri delicioase și hrănitoare:
Falafel Wrap: Un wrap din grâu integral umplut cu bile falafel, legume feliate, cum ar fi castraveți, roșii și ceapă, hummus și sos tzatziki.
Salată de linte: O salată răcoritoare făcută cu linte fiartă, verdeață amestecată, roșii cherry, castraveți, brânză feta și dressing balsamic.
Sandwich Caprese: Un sandviș simplu, dar gustos, făcut cu mozzarella proaspătă, roșii feliate, frunze de busuioc și glazură balsamică, servit pe pâine integrală.
Prăjire de legume: un prajit rapid și ușor făcut cu legumele tale preferate, tofu sau tempeh și un sos aromat servit peste orez brun.
Salată de năut: o salată sățioasă făcută cu năut din conserva, țelină tocată, ceapă roșie tăiată cubulețe și un dressing acidulat de ulei de măsline și suc de lămâie.
Sandviș cu ciuperci Portobello la grătar: Un sandviș consistent umplut cu ciuperci portobello la grătar, avocado feliat, rucola și o cremă tartinată făcută din iaurt grecesc și usturoi prăjit.
Bol cu quinoa: un castron hrănitor făcut cu quinoa gătită, legume prăjite, năut, avocado și un strop de sos tahini.
Nu uitați să amestecați și să potriviți diferite ingrediente pentru a crea un prânz vegetarian echilibrat și satisfăcător, care să se potrivească preferințelor dvs. de gust și nevoilor alimentare.
