AcasăIngrediente populare

Ghid de ingrediente populare despre care să citească toți vegetarienii

Nu te vei plictisi niciodată să fii vegetarian dacă înțelegeți ingredientele minunate care sunt disponibile pentru preparare și gătit. Ouăle, lactatele, nucile și semințele sunt toate surse importante de nutriție și pot face, de asemenea, câteva mese delicioase. Trebuie să consultați ghidul nostru impresionant!

Surse de proteine pentru vegetarieni

Una dintre cele mai frecvente preocupări legate de o dietă vegetariană este lipsa de proteine. Cu toate acestea, există o mulțime de surse pe bază de plante ale acestui nutrient esențial. Aici sunt cateva exemple:

Tofu

Tofu este făcut din boabe de soia și este o sursă excelentă de proteine, calciu și fier. De asemenea, conține toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. Tofu este versatil și poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi cartofi prăjiți, curry, supe și salate. Are o aromă blândă și absoarbe aromele ingredientelor cu care este gătit.

Linte

Lintea este un tip de leguminoase bogate în proteine, fibre, fier și acid folic. Ele vin în diferite culori, cum ar fi verde, maro, roșu și negru și pot fi gătite în multe feluri. Lintea este un aliment de bază în multe bucătării, cum ar fi cea indiană, Orientul Mijlociu și mediteraneean. Pot fi folosite în supe, tocane, salate, burgeri și multe altele.

Quinoa

Quinoa este un cereal care este adesea numit un superaliment. Este bogat în proteine, fibre, fier, magneziu și alți nutrienți. Quinoa este, de asemenea, fără gluten și ușor de digerat. Are o aromă de nucă și o textură ușor crocantă. Quinoa poate fi folosită în salate, boluri, caserole și ca înlocuitor pentru orez sau paste.

Cereale și Leguminoase

Cerealele și leguminoasele sunt o sursă excelentă de carbohidrați, fibre și alți nutrienți. Pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare și adaugă textură, aromă și culoare.

Orez brun

Orezul brun este un cereal integral bogat în fibre, vitamine și minerale. Este o alternativă excelentă la orezul alb, care a fost lipsit de nutrienți. Orezul brun are o aromă de nucă și o textură mestecată. Poate fi folosit în cartofi prăjiți, salate, caserole și multe altele.

Naut

Nautul este un tip de leguminoase bogate in proteine, fibre, fier si alti nutrienti. Sunt folosite în multe bucătării, cum ar fi cea indiană, Orientul Mijlociu și mediteraneean. Nautul poate fi folosit in hummus, curry, salate, tocanite si multe altele.

Hrişcă

Hrișca este un cereal fără gluten, bogat în proteine, fibre, fier și alți nutrienți. Are o aromă de nucă și o textură ușor crocantă. Hrișca poate fi folosită în clătite, tăiței, terci și multe altele.

Nuci si seminte

Nucile și semințele sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, proteine, fibre și alți nutrienți. Ele pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi salate, gustări, deserturi și multe altele.

Migdale

Migdalele sunt un tip de nuci bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamina E și alți nutrienți. Au o textură crocantă și o aromă dulce. Migdalele pot fi folosite în salate, gustări, deserturi și multe altele.

Semințe chia

Semințele de chia sunt un tip de semințe care sunt bogate în fibre, proteine, acizi grași omega-3 și alți nutrienți. Ele pot absorbi de până la 10 ori greutatea lor în apă, ceea ce le face grozave pentru a face budinci, smoothie-uri și multe altele.

Semințe de dovleac

Semințele de dovleac sunt un tip de semințe care sunt bogate în proteine, fibre, grăsimi sănătoase, fier și alți nutrienți. Au o textură crocantă și o aromă blândă. Semințele de dovleac pot fi folosite în salate, gustări, deserturi și multe altele.

Legume si fructe

Legumele și fructele sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre și alți nutrienți. Pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare și adaugă culoare, aromă și textură.

Spanac

Spanacul este un verde cu frunze care este bogat în vitamine, minerale și alți nutrienți. Poate fi folosit în salate, smoothie-uri, preparate cu paste și multe altele. Spanacul are o aromă blândă și o textură fragedă.

Avocado

Avocado este un fruct bogat în grăsimi sănătoase, fibre, potasiu și alți nutrienți. Are o textură cremoasă și o aromă de nucă. Avocado poate fi folosit în salate, sandvișuri, smoothie-uri și multe altele.

Fructe de pădure

Fructele de pădure sunt un tip de fructe bogate în vitamine, antioxidanți, fibre și alți nutrienți. Ele vin în diferite culori, cum ar fi afine, căpșuni, zmeură și multe altele. Fructele de pădure pot fi folosite în smoothie-uri, deserturi, salate și multe altele.

Concluzie

În concluzie, a fi vegetarian nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma, nutriția sau varietatea. Există o mulțime de ingrediente din care puteți alege, cum ar fi tofu, linte, quinoa, orez brun, năut, hrișcă, migdale, semințe de chia, semințe de dovleac, spanac, avocado și fructe de pădure. Experimentați cu diferite rețete și descoperiți-vă preferatele. Gătit fericit!

ouă

Beneficiile pentru sănătate ale încorporării ouălor în dieta ta vegetariană Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, care este esențială pentru construirea și repararea țesuturilor din organism. De asemenea, sunt pline de vitamine…

Nuci si seminte

Beneficiile nutriționale ale nucilor și semințelor Nucile și semințele sunt pline de substanțe nutritive care sunt esențiale pentru funcționarea corectă a corpului nostru. Acestea conțin proteine, fibre, grăsimi sănătoase și o…

Cereale integrale

Ce face ca cerealele integrale să fie sănătoase? Cerealele integrale sunt considerate sănătoase deoarece conțin toate părțile cerealelor, inclusiv tărâțele, germenii și endospermul. Aceasta înseamnă că sunt pline de nutrienți…

Lactat

Beneficiile pentru sănătate ale lactatelor Produsele lactate sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali care sunt necesari pentru o dietă sănătoasă. Sunt bogate în calciu, care este esențial pentru oase și dinți puternici.…

Vegetarian Ingrediente populare Idei de mese
Inele de patiserie suedeză

Swedish Pastry Rings este un aperitiv lacto ovo vegetarian . O porție conține 106 calorii , 2 g de proteine și 2 g de grăsimi . Această rețetă servește 32. Pentru 14 cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită lapte evaporat cald, nuci pecan, făină și zahăr de cofetă. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat scandinav. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Încercați Inele de ceapă cu zară , Inele de mere pentru desert cu sirop de cremă de scorțișoară și Inele de ceapă fără gluten pentru rețete similare.

Mere prăjite și varză de Bruxelles

Mere prăjite și varză de Bruxelles este o garnitură fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . Pentru 1,2 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 142 de calorii . Această rețetă servește 6. 209 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Mergeți la magazin și cumpărați coaja de lămâie, suc de lămâie, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Cu un scor spectaculos de 98% , acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ varză de Bruxelles prăjită cu ceapă roșie și pancetta , cartofi prăjiți și varză de Bruxelles și varză de Bruxelles prăjită cu pancettan și nuci pecan .

Legume rădăcinoase prăjite sănătoase

Legumele rădăcinoase prăjite sănătoase necesită aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Această garnitură are 72 de calorii , 2 g de proteine și 2 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 4. Pentru 33 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 39 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită oregano sau rozmarin sau rutabaga și ceapă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . În general, această rețetă câștigă un scor excelent de 92% . Rețete similare includ legume rădăcinoase prăjite cu miere , legume rădăcinoase la cuptor și o supă, două moduri: legume groase și cremă de legume .

Broccoli picant cu alune

Ai nevoie de o garnitură fără gluten, lacto ovo vegetariană și primară ? Broccoli picant cu arahide ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 148 de calorii , 4 g de proteine și 12 g de grăsimi . Pentru 45 de cenți per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți buchețele de broccoli, smântână, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 45% , care este solid. Rețete similare sunt pui cu citrice cu caise, arahide și mentă , pui Kung Pao cu arahide și salată de dovlecei cu arahide cu piper negru .

Desert cu rubarbă al bunicii Bev (Rhubarb Crisp)

Desertul cu rubarbă al bunicii Bev (Rhubarb Crisp) ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Pentru 54 de cenți pe porție , primești un desert care servește 8. O porție conține 306 calorii , 2 g de proteine și 13 g de grăsimi . Este perfect pentru Ziua Mamei . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți zahăr, unt, ouă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Crisp cu mere a bunicii , prăjitura cu rubarbă a bunicii B și Crisp cu rubarbă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Fudge cu unt de arahide

Fudge cu cremă de unt de arahide ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de desert. Această rețetă face 64 de porții cu 55 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsime fiecare. Pentru 5 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Dacă aveți la îndemână unt de arahide, zahăr, smântână și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Rețete similare sunt Vegan Peanut Butter Chocolate Fudge , Old Fashioned Peanut Butter Fudge și Caramel Peanut Fudge Cake .

Fudge cu smântână cu arahide

Sour Cream Peanut Fudge este un desert care servește 100. Vă uitați la silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten și lacto ovo are 65 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. Pentru 7 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână unt, zahăr, smântână și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 19 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , ceea ce este foarte rău (dar încă reparabil). Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Tort cu caramel și arahide , Fudge vegan cu unt de arahide și Fudge cu unt de arahide de modă veche .

Desert cu rubarbă al bunicii Bev (Rhubarb Crisp)

Rețeta Desert cu rubarbă a bunicii Bev (Rhubarb Crisp) poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 5 minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 306 calorii , 2 g de proteine și 13 g de grăsime per porție. Pentru 54 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 19 ar spune că a fost perfect. Această rețetă de la Allrecipes necesită făină, rubarbă, nucșoară măcinată și ouă. Este perfect pentru Ziua Mamei . Funcționează bine ca desert ieftin. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Crisp cu mere a bunicii , Prajitura cu rubarbă a bunicii B și Crisp cu rubarbă a bunicii .

Tort cu pandișpan cu portocale în straturi

Pandișpan cu portocale în straturi necesită aproximativ 1 oră și 15 minute de la început până la sfârșit. Pentru 69 de cenți per porție , obțineți un desert care servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 22 g de grăsimi și un total de 326 de calorii . Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și luați cremă de tartru, coajă de portocală, sare și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Cu un scor spectaculos de 27% , acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Prăjitura cu pandișpan de ciocolată , Prăjitura cu pandișpan cu banane și Prăjitura cu pandișpan cu miere Matcha Kasutera sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Patru boabe și iaurt

Dacă aveți aproximativ 20 de minute de petrecut în bucătărie, patru boabe și iaurt ar putea fi o rețetă extraordinară fără gluten și lacto ovovegetariană de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 79 de calorii , 6 g de proteine și 1 g de grăsime fiecare. Pentru 95 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un mic dejun. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de iaurt, amestec cu mai multe cereale, scorțișoară măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum iaurt înghețat cu afine cu patru ingrediente , Parfait cu iaurt cu fructe de pădure și cremă și Salată cu patru fasole .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil vegetarian Ingrediente populare
Mâncăruri cu 5 ingrediente pe care le poate face oricine (sănătoase, vegane și prietenoase cu bugetul)Creșteți-vă marca cu Squarespace: De asemenea: obțineți o copie a noii mele cărți de bucate „Toate...
Hella Yummy 5 Ingrediente Rețete Vegane | care de fapt sunt pline!Mulțumim lui iHerb pentru sponsorizarea acestui videoclip! Clienții noi pot obține o reducere la comanda dvs. la și pot, de asemenea...
5 INGREDIENTE MÂNĂ VEGANE | prietenos cu studențiiREȚETE COMPLETE SCRISE - - ABONAȚI-VĂ...
10 ingrediente, 3 mese vegane fără efort | PREGĂTIRE MÂNĂ VEGANĂ (+ ghid PDF)Cea mai ușoară pregătire vegană a mesei! Necesită doar 10 ingrediente și 1-2 ore de pregătire și se va transforma în ingrediente de zi cu zi, la prețuri accesibile...
Sfaturi și trucuri pentru mesele vegetariene Ingrediente populare
Vegetarianismul și etica: înțelegerea conexiuniiVegetarianismul a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, tot mai mulți oameni alegând să se abțină de la carne și alte produse de origine animală. Deși există o varietate de motive pentru această alegere a stilului de…Citeşte mai mult
Vegetarianismul și economia: explorarea laturii rentabile a alimentației pe bază de planteVegetarianismul a câștigat popularitate în ultimii ani datorită beneficiilor sale pentru sănătatea personală și pentru mediu. Cu toate acestea, beneficiile economice ale vegetarianismului sunt adesea trecute cu vederea. Mâncarea pe…Citeşte mai mult
Beneficiile pentru mediu ale unui stil de viață vegetarianImpactul producției de carne asupra mediului este o preocupare tot mai mare. Producția de carne necesită resurse intensive și are o amprentă de carbon semnificativă. Adoptarea unui stil de viață vegetarian este o modalitate de a reduce…Citeşte mai mult
Top 10 surse surprinzătoare de proteine vegetariene pe care trebuie să le cunoștiProteina este un nutrient esențial pentru corpul nostru, jucând un rol crucial în construirea și repararea țesuturilor, menținerea oaselor sănătoase și producerea de hormoni și enzime. În timp ce mulți oameni asociază proteinele cu…Citeşte mai mult
Beneficiile pentru sănătate ale vegetarianismului: un ghid cuprinzătorVegetarianismul devine o alegere de stil de viață din ce în ce mai populară pentru oamenii din întreaga lume. În timp ce unii oameni aleg să devină vegetarieni din motive etice sau de mediu, există, de asemenea, o serie de beneficii…Citeşte mai mult
Beneficiile unei diete vegetariene pentru sportivi și pasionați de fitnessÎn calitate de atlet sau pasionat de fitness, știți că o alimentație adecvată este esențială pentru atingerea performanței de vârf. În timp ce mulți oameni asociază carnea cu creșterea mușchilor și creșterea energiei, o dietă…Citeşte mai mult
Rețete vegetariene delicioase pentru iubitorii de carne: faceți schimbarea cu ușurințăDin ce în ce mai mulți oameni aleg să adopte o dietă vegetariană, fie din motive etice, de sănătate sau de mediu. Cu toate acestea, pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce carne în mod regulat, trecerea la o dietă vegetariană…Citeşte mai mult
Dezmințirea miturilor despre vegetarianism: separarea faptelor de ficțiuneVegetarianismul a câștigat popularitate în ultimii ani, pe măsură ce oamenii devin mai conștienți de impactul alegerilor lor alimentare asupra sănătății lor și asupra mediului. Cu toate acestea, există încă multe concepții…Citeşte mai mult
Cum să faci tranziția la o dietă vegetariană: un ghid pas cu pasTrecerea la o dietă vegetariană poate fi o provocare, dar este o decizie care poate avea un impact pozitiv asupra sănătății, mediului și bunăstării animalelor. În acest articol, vă vom oferi un ghid pas cu pas pentru a vă ajuta să…Citeşte mai mult
Ghidul suprem pentru o dietă pe bază de plante: sfaturi și rețeteVă gândiți să treceți la o dietă pe bază de plante, dar nu sunteți sigur de unde să începeți? În acest ghid final, vom explora beneficiile unei diete pe bază de plante și vom oferi sfaturi și rețete pentru a vă ajuta să…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea vegetariană Ingrediente populare
Gătitul de vacanță
Bucătărie internaționale
Idei de masă
Alternative la carne
Rețete
Videoclipuri
Sfaturi și trucuri

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.