AcasăRețete

Rețete vegetariane gustoase pe care toată lumea să le gătească

Vegetarianismul este o alegere populară a stilului de viață care a câștigat mulți adepți de-a lungul anilor. Indiferent dacă sunteți un vegetarian experimentat sau doar doriți să încorporați mai multe mâncăruri pe bază de plante în dieta dvs., există o mulțime de rețete vegetariene delicioase și ușor de preparat care vă vor satisface papilele gustative. De la supe copioase și tocane până la salate aromate și cartofi prăjiți, există atât de multe opțiuni din care să alegeți. În acest articol, vom evidenția câteva dintre cele mai gustoase rețete vegetariene pe care oricine le poate găti, indiferent de nivelul său de gătit. Indiferent dacă sunteți începător sau bucătar cu experiență, aceste rețete vă vor inspira cu siguranță să creați mâncăruri delicioase și hrănitoare, care vă vor lăsa să vă simțiți mulțumiți și plini de energie. Așadar, îmbracă-ți șorțul și pregătește-te să prepari niște mâncăruri vegetariene delicioase, care îi vor impresiona chiar și pe cei mai mari iubitori de carne!

Beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene

O dietă vegetariană a fost legată de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a menține o greutate sănătoasă, deoarece alimentele pe bază de plante tind să fie mai scăzute în calorii și grăsimi și mai bogate în fibre. În plus, o dietă vegetariană poate îmbunătăți digestia, crește nivelul de energie și poate promova pielea și părul sănătoși.

Alimente vegetariene bogate în nutrienți

O dietă vegetariană nu înseamnă că trebuie să ratezi nutrienții esențiali. De fapt, există o mulțime de alimente vegetariene bogate în nutrienți care vă pot oferi toți nutrienții de care aveți nevoie. De exemplu, legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza kale, sunt bogate în vitamina K, vitamina C, fier și calciu. Leguminoasele, cum ar fi fasolea, lintea și năutul, sunt bogate în proteine, fibre și fier. Nucile și semințele, cum ar fi migdalele, semințele de chia și semințele de in, sunt pline de grăsimi sănătoase, proteine și diverse vitamine și minerale.

Schimburi vegetariene ușoare

Dacă ești nou în gătit vegetarian, poate fi copleșitor să te gândești la ce să mănânci. Cu toate acestea, există multe schimburi vegetariene ușoare pe care le puteți face. De exemplu, în loc să folosiți carne în sosul de paste, încercați să folosiți ciuperci sau linte. În loc să folosiți pui în prăjitul dvs., încercați să folosiți tofu sau tempeh. În loc să folosiți carne de vită în chili, încercați să folosiți fasole sau cartofi dulci. Aceste schimburi ușoare vă pot ajuta să treceți la o dietă vegetariană, în timp ce vă bucurați de mesele preferate.

Surse de proteine pe bază de plante

Una dintre cele mai mari preocupări pentru persoanele care se gândesc la o dietă vegetariană este consumul de proteine suficiente. Cu toate acestea, există o mulțime de surse de proteine pe bază de plante care vă pot oferi toate proteinele de care aveți nevoie. Unele dintre cele mai bune surse de proteine vegetariene includ fasole, linte, tofu, tempeh, nuci, seminte si cereale integrale. Încorporând aceste surse de proteine în mesele dvs., vă puteți asigura că obțineți toate proteinele de care aveți nevoie pentru a vă susține sănătatea.

Rețete vegetariane gustoase

Acum că știi care sunt beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene, este timpul să te apuci de gătit! Iată câteva rețete vegetariene gustoase pe care oricine le poate găti:

Supă de linte

Pentru a face supa, începeți prin a căli ceapa, morcovii, țelina și usturoiul într-o oală până când sunt fragezi. Adăugați lintea, bulionul de legume, chimenul și boia și aduceți amestecul la fierbere. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă aproximativ 30 de minute, sau până când lintea este fragedă. Asezonați cu sare și piper după gust și serviți fierbinți cu pâine sau biscuiți.

Salata de Quinoa

Pentru a face salata, începeți prin a găti quinoa într-o oală cu apă. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați-l să fiarbă aproximativ 15 minute, sau până când quinoa devine pufoasă și se absoarbe apa. Lasati quinoa sa se raceasca, apoi adaugati castravetele, rosiile, avocado, branza feta, patrunjel si menta. Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă. Se serveste rece sau la temperatura camerei.

Ciuperca Stroganoff

Pentru a face stroganoff, începeți prin a căli ciupercile, ceapa și usturoiul într-o tigaie până sunt fragede. Adăugați făina și amestecați pentru a se combina, apoi adăugați bulionul de legume și lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 10 minute, sau până când sosul se îngroașă. Adăugați smântâna și pătrunjelul și amestecați pentru a se combina. Asezonați cu sare și piper după gust și serviți fierbinte cu paste, orez sau piure de cartofi la alegere.

Concluzie și încurajare pentru a încerca gătit vegetarian

Gătitul vegetarian nu trebuie să fie complicat sau plictisitor. Cu aceste rețete vegetariene gustoase, vă puteți bucura de mese delicioase și hrănitoare care vă vor satisface papilele gustative și vă vor susține sănătatea. Fie că ești vegetarian experimentat sau abia la început, aceste rețete te vor inspira cu siguranță să devii creativ în bucătărie. Deci, pune-ți șorțul și apucă-te de gătit!

Concluzie

În concluzie, o dietă vegetariană este o modalitate excelentă de a-ți îmbunătăți sănătatea și de a reduce impactul asupra mediului. Încorporând mai multe mâncăruri pe bază de plante în dieta ta, te poți bucura de o mare varietate de alimente delicioase și hrănitoare care te vor lăsa să te simți mulțumit și plin de energie. Indiferent dacă doriți să reduceți consumul de carne sau să adoptați pe deplin un stil de viață bazat pe plante, există o mulțime de rețete vegetariene gustoase pe care oricine le poate găti. Deci, de ce să nu încercați gătitul vegetarian? Papilele tale gustative și corpul tău îți vor mulțumi.

Vegetarian Rețete Idei de mese
Desert cu rubarbă al bunicii Bev (Rhubarb Crisp)

Rețeta Desert cu rubarbă a bunicii Bev (Rhubarb Crisp) poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 5 minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 306 calorii , 2 g de proteine și 13 g de grăsime per porție. Pentru 54 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 19 ar spune că a fost perfect. Această rețetă de la Allrecipes necesită făină, rubarbă, nucșoară măcinată și ouă. Este perfect pentru Ziua Mamei . Funcționează bine ca desert ieftin. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Crisp cu mere a bunicii , Prajitura cu rubarbă a bunicii B și Crisp cu rubarbă a bunicii .

Patru boabe și iaurt

Dacă aveți aproximativ 20 de minute de petrecut în bucătărie, patru boabe și iaurt ar putea fi o rețetă extraordinară fără gluten și lacto ovovegetariană de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 79 de calorii , 6 g de proteine și 1 g de grăsime fiecare. Pentru 95 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un mic dejun. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de iaurt, amestec cu mai multe cereale, scorțișoară măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum iaurt înghețat cu afine cu patru ingrediente , Parfait cu iaurt cu fructe de pădure și cremă și Salată cu patru fasole .

Macaroane și brânză mai sănătoase

Macaroane și brânză mai sănătoase este o rețetă americană care servește 6. Pentru 1,87 USD per porție , această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 512 calorii . 11 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Dacă aveți la îndemână ceapă, muștar, piper măcinat și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor extraordinar de lingură de 95% . Rețete similare sunt Bangers și piure mai sănătoși , brânză cremoasă de curry și macaroane cu cozi de langostino și ulei de trufe negre și o prăjitură mai sănătoasă cu mini M&Ms .

Salată de crabi de vară

Salata de crab de vară este un aperitiv fără gluten . Această rețetă face 10 porții cu 187 de calorii , 1 g de proteine și 19 g de grăsime fiecare. Pentru 32 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru 4 iulie . Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Un amestec de țelină, smântână, condimente Beaumonde și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată de dragon - Salată de vară cu couscous , Salată de crab în bărci cu avocado și Buzunare de pita umplute cu salată de crab .

Broccoli picant cu alune

Ai nevoie de o garnitură fără gluten, lacto ovo vegetariană și primară ? Broccoli picant cu arahide ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 148 de calorii , 4 g de proteine și 12 g de grăsimi . Pentru 45 de cenți per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți buchețele de broccoli, smântână, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 45% , care este solid. Rețete similare sunt pui cu citrice cu caise, arahide și mentă , pui Kung Pao cu arahide și salată de dovlecei cu arahide cu piper negru .

Legume rădăcinoase prăjite sănătoase

Legumele rădăcinoase prăjite sănătoase necesită aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Această garnitură are 72 de calorii , 2 g de proteine și 2 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 4. Pentru 33 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 39 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită oregano sau rozmarin sau rutabaga și ceapă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . În general, această rețetă câștigă un scor excelent de 92% . Rețete similare includ legume rădăcinoase prăjite cu miere , legume rădăcinoase la cuptor și o supă, două moduri: legume groase și cremă de legume .

Strate de mere caramel

Caramel Apple Strata necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. Pentru 1,2 USD per porție , primești un desert care servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 599 de calorii . Mergeți la magazin și luați unt, sirop de porumb, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 811 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Va fi un succes la evenimentul tău de Halloween . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 47% . Acest scor este solid. Rețete similare includ Strate de mic dejun , Strate de brânză și praz și Strate de fermier cu varză și roșii .

Fudge cu unt de arahide

Fudge cu cremă de unt de arahide ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de desert. Această rețetă face 64 de porții cu 55 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsime fiecare. Pentru 5 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Dacă aveți la îndemână unt de arahide, zahăr, smântână și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Rețete similare sunt Vegan Peanut Butter Chocolate Fudge , Old Fashioned Peanut Butter Fudge și Caramel Peanut Fudge Cake .

Fudge cu smântână cu arahide

Sour Cream Peanut Fudge este un desert care servește 100. Vă uitați la silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten și lacto ovo are 65 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. Pentru 7 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână unt, zahăr, smântână și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 19 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , ceea ce este foarte rău (dar încă reparabil). Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Tort cu caramel și arahide , Fudge vegan cu unt de arahide și Fudge cu unt de arahide de modă veche .

Cotlete de porc cu busuioc și marsala

Cotlete de porc cu busuioc și marsalan este un fel principal fără lactate . Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31 g de proteine , 12 g de grăsimi și un total de 337 de calorii . Pentru 2,5 USD per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână busuioc, făină, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este pe placul a 62 de bucătari și bucătari. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . În general, această rețetă obține un scor solid de 70% . Rețete similare includ mușchiu de porc umplut cu sos de porc Marsala , Chicken Meatball Marsalan over Creamy Chicken Marsala și Easy Chicken Marsala .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil vegetarian Rețete
Mâncare vegetariană într-o oalăObțineți rețetele! - Cumpărați colecția de ustensile de bucătărie Tasty aici: ...
6 cine vegetariane bogate în proteineCumpărați cartea de bucate gustoasă astăzi: Vizionați-ne pe Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty Credite: ...
Mâncăruri vegetariene toată lumea va iubiAi nevoie de noi idei de mese vegetariene? Încearcă aceste rețete! 00:00 Introducere 00:10 Gnocchi cu cartofi dulci 01:44 Pâine de linte cu legume...
9 cine delicioase pentru veganeDescărcați noua aplicație Tasty: Rezervați One Top: Iată ce veți...
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea vegetariană Rețete